Camu Camu - potente antiossidante

Avete mai provato le bacche di camu camu? Se non lo avete fatto, lo farete sicuramente dopo aver letto questo blog.

Le bacche di camu camu (Myrciaria dubia) sono un frutto nativo dell'Amazzonia che cresce nelle zone paludose della foresta amazzonica e in diverse regioni del Sud America. A causa del suo sapore aspro, raramente viene consumato crudo, ma viene piuttosto utilizzato sotto forma di succhi, cibi frullati o trasformato in pillole o polveri che possono essere assunte come integratori.

Le bacche hanno guadagnato popolarità in tutto il mondo come superfrutto grazie ai loro incredibili benefici per la salute. Ma valgono davvero tutto questo clamore? Scopriamolo.

Fatti nutrizionali sorprendenti sulle bacche di camu camu

Se il camu camu è noto per i suoi numerosi benefici per la salute, il suo valore nutrizionale è di per sé strabiliante.

È uno dei frutti naturali più concentrati di vitamina C. La polpa di un frutto di 100 grammi contiene fino a 3 mg di acido ascorbico, il che lo rende una delle fonti più ricche di vitamina C tra le piante.1 Il suo contenuto di vitamina C è addirittura 50 volte superiore a quello del limone e delle arance. Se trasformato in un integratore in polvere, un piccolo cucchiaino (5 g) può fornire il 750% della dose giornaliera di riferimento (RDI) di vitamina C.

Oltre alla vitamina C, il camu camu contiene anche altri potenti antiossidanti, tra cui le antocianine e l'acido ellagico. Le ricerche dicono che i livelli di questi antiossidanti in questa bacca sono i più alti tra tutti i frutti brasiliani.2 Inoltre, i polifenoli come i flavonoidi, gli acidi fenolici, l'acido tannico, ecc. presenti nella bacca aumentano ulteriormente le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del frutto.

Infine, il camu camu offre una varietà di minerali, tra cui sodio, potassio, calcio, zinco, magnesio, ecc.

Gli incredibili benefici delle bacche di camu camu

Ora la parte più attesa: i benefici delle bacche di camu camu per la salute. Molte ricerche sono state condotte fino ad oggi e dimostrano che questo frutto fornisce da solo molti effetti benefici sulla salute. I principali sono descritti di seguito;

Fornisce effetti antiossidanti e antinfiammatori

Gli antiossidanti presenti nel camu camu proteggono l'organismo dai danni dei radicali liberi, responsabili di molte condizioni di salute, tra cui le malattie cardiovascolari e il cancro. Per esempio, uno studio ha dimostrato che i fumatori che bevevano solo 70 ml (0,3 bicchieri) di succo di camu camu al giorno avevano livelli significativamente più bassi di stress ossidativo e di marcatori infiammatori nel loro corpo rispetto a quelli del gruppo di controllo.

Aumenta l'immunità

La vitamina C presente nelle bacche di camu camu, insieme a minerali come ferro, zinco e potassio, inibisce la sintesi dei mediatori infiammatori e induce la sintesi e il funzionamento delle cellule immunitarie nell'organismo. Aiuta a guarire più rapidamente da disturbi come il raffreddore.

Migliora la produzione di collagene

Il collagene è presente nella pelle, nelle gengive, nelle ossa e nelle cartilagini. La vitamina C presente nelle bacche di camu camu aumenta la sintesi del collagene I. Questo, a sua volta, può aiutare a invertire i segni dell'invecchiamento cutaneo causati dall'esaurimento del collagene. Inoltre, ossa e denti diventano più forti.

Aumenta i livelli di energia

Uno studio condotto sui topi ha dimostrato che il camu camu altera il metabolismo dell'organismo con conseguente aumento della produzione o del dispendio di energia. Quindi, il frutto può rivelarsi una buona opzione per dare energia alla giornata.5

Riduce la pressione sanguigna

I nutrienti e i minerali come il potassio contenuti in questa bacca dilatano i vasi sanguigni e riducono la pressione arteriosa. 6 Pertanto, il frutto può aiutare i pazienti ipertesi a regolare la pressione sanguigna.

Riduce il peso

Le bacche di camu camu aiutano anche a ridurre il peso. Uno studio condotto sui topi nel 2019 ha dimostrato che quando il camu camu è stato somministrato insieme a una dieta ad alto contenuto di zuccheri e grassi, ha alterato positivamente il microbioma intestinale, ha fatto bruciare calorie e ha ridotto l'obesità.5

Altri benefici

Le bacche offrono anche altri benefici per la salute, come il miglioramento delle funzioni epatiche, la riduzione dei livelli ematici di zucchero, colesterolo, trigliceridi e lipoproteine a bassa densità (LDL) e il miglioramento della salute cardiovascolare. L'elenco continua.

In conclusione

Le bacche di camu camu sono un super frutto ricco di vitamina C, minerali e potenti antiossidanti. Offrono numerosi benefici per la salute, tra cui effetti antiossidativi, antinfiammatori, immunomodulanti e antinvecchiamento. Inoltre, aiutano a regolare il peso, gli zuccheri e la pressione sanguigna.

Riferimenti

1. Šmíd J, Kalousová M, Mandák B, Houška J, Chládová A, Pinedo M, Lojka B. Diversità morfologica e genetica del camu-camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] nell'Amazzonia peruviana. PLoS One. 28 giugno 2017;12(6):e0179886.
2. Langley PC, Pergolizzi Jr JV, Taylor Jr R, Ridgway C. Capacità antiossidanti e associate di Camu camu (Myrciaria dubia): una revisione sistematica. La rivista di medicina alternativa e complementare. 1 gennaio 2015;21(1):8-14.
3. Inoue T, Komoda H, Uchida T, Node K. Il frutto tropicale camu-camu (Myrciaria dubia) ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Giornale di cardiologia. 2008 ottobre 1;52(2):127-32.
4. do Nascimento OV, Silva EL. CAMU-CAMU (Myrciaria dubia (HBK) McVaugh), piccolo frutto amazzonico ricco di vitamina C e integratore per le difese immunitarie. Ricerca, Società e Sviluppo. 30 maggio 2021;10(6):e27810615877-.
5. Anhê FF, Nachbar RT, Varin TV, Trottier J, Dudonné S, Le Barz M, Feutry P, Pilon G, Barbier O, Desjardins Y, Roy D. Il trattamento con camu camu (Myrciaria dubia) previene l'obesità alterando il microbiota intestinale e aumentando il dispendio energetico nei topi obesi indotti dalla dieta. Intestino. 2019 Mar 1;68(3):453-64
6. Miyashita T, Koizumi R, Myoda T, Sagane Y, Niwa K, Watanabe T, Minami K. Dati su una singola dose orale di estratto di pericarpo di camu camu (Myrciaria dubia) sulla vasodilatazione flusso-mediata e sulla pressione sanguigna nei giovani adulti umani. Dati in breve. 1 febbraio 2018; 16:993-9.